Masz ochotę na pyszny gulasz lub sos, a zastanawiasz się, jak ugotować idealną kaszę jęczmienną jako dodatek? Dobrze trafiłeś! W tym artykule przedstawimy Ci proste kroki, które zapewnią Ci smakowity sukces przy gotowaniu kaszy jęczmiennej do gulaszu i sosów. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem, aż kasza całkowicie wchłonie wodę. Po tym czasie wstaw kaszę do lekko nagrzanego piekarnika na około 20 minut. Pamiętaj, żeby w czasie gotowania nie mieszać kaszy. Jeśli gotujesz drobną kaszę, wymieszaj ją z małą ilością wody lub mleka. Ten sam płyn zagotuj w garnku (proporcje wody/mleka Jak przygotować kaszę jęczmienną na sypko? Jak ugotować kaszę jęczmienną na sypko Jedną szklankę kaszy łamanej (wiejskiej, perłowej lub mazurskiej) wsypuję na sito, dokładnie płuczę pod kranem, aż zacznie lecieć czysta woda. Do garnka wlewam 2 i 1/3 szklanki wody. Solę dolewam łyżkę lub dwie oleju i zagotowuje pod przykryciem. Kaszę ugotuj, odcedź i przestudź. Cebulę posiekaj i zeszklij na oleju. Z kapusty wytnij głąb, oddziel liście i blanszuj je przez 2 minuty w gotującej się wodzie, osusz, wystudź. Małe liście ublanszuj także i połową wyłóż dno dużego garnka lub naczynia żaroodpornego. Mięso wymieszaj z kaszą, cebulą (razem z olejem Mogłoby się wydawać, że nie ma sensu tłumaczyć, czym jest krupnik. W końcu to bardzo popularna zupa, która gości nierzadko na polskich i nie tylko stołach. Krupnik to po prostu zupa z warzyw i kaszy. Najczęściej stosuje się do niej kaszę jęczmienną, ale w niektórych przepisach można znaleźć także kaszę gryczaną. Dodaj około 1 łyżkę soli. Wsyp umytą kaszę i gotuj przez około 17 minut, lub aż do uzyskania miękkości. Gotowanie kaszy jęczmiennej może zająć od 15 - 20 minut, w zależności od jej wielkości. Z czym podawać kaszę jęczmienną? Kasza jęczmienna idealnie pasuje do różnych sosów i mięs. Zobacz na nasze poniższe pomysły, aby znaleźć swoją inspirację! .

jak się robi kaszę jęczmienną